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Conditions générales de vente

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Article 8 – Services & Garanties : Pour toutes commandes, un emballage adéquat au produit sera choisi et préparé avec grand soin. Nos graines et nos plantes sont envoyés en pleine santé avec un taux de germination optimale. Le succès de réussite de la plantation des graines ou des plantes ne dépendant pas uniquement de leur qualité, il ne nous est donc pas possible d’apporter de garantie à ce niveau. A réception de votre commande, si vous considérez qu’une plante vous a été livrée en mauvais état ou malade, Alsagarden s’engage à étudier votre demande sur la base de photos que vous aurez adressées par mail ou courrier sous 24h maximum à compter de la réception du colis, et au remboursement ou au remplacement de la plante dans le cas ou son état ne permet pas sa reprise. La garantie du droit de retour s’applique à tous les produits n’étant pas susceptibles de se détériorer rapidement. Pour exercer cette garantie et conformément aux articles L.121-20 du code de la consommation, vous disposez d’un délais de rétractation de 14 jours à compter de la livraison de votre commande pour nous renvoyer votre (vos) article(s) dans leur emballage d’origine (à vos frais). Aucune contestation concernant l’authenticité des variétés ne pourra être faite, passée l’expiration de la première période végétative permettant de constater l’erreur. La garantie d’authenticité des variétés est limitée au choix du vendeur, soit au remplacement des graines ou végétaux concernés, soit à leur remboursement respectivement selon le prix facturé lors de l’expédition. L’acheteur ne peut pas prétendre à être indemnisé à d’autre titres et en particulier pour manque à gagner ou pour tout frais afférents à cette erreur variétale.

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    La Salicorne d'Europe (Salicornia europaea) est une plante du genre Salicornia et de la famille des Chenopodiacées. C'est une plante annuelle comestible. En effet, les tiges tendres de la salicorne jeune, récoltée en mai/juin, peuvent se déguster crues, nature ou en vinaigrette. Plus tard, la salicorne devient un peu amère et il est préférable de la blanchir. Quelques minutes dans l’eau bouillante suffisent à lui ôter son amertume et le sel en excès. Elle sera alors cuisinée comme l’épinard, à la vapeur, à l’eau ou revenue à la poêle. C'est une plante présente en France sur toutes les côtes maritimes et dans les marais salés. En Europe, elle naît dès la fin de l’automne et végète tout l’hiver jusqu’aux premières chaleurs. Les premières ramifications se forment et, au milieu du printemps, la plante mesure de 6 à 8 centimètres. A maturité, elle peut atteindre une hauteur d'environ 30 centimètres. La Salicorne avec son goût salé et sa texture croquante est souvent utilisé comme accompagnement de plats à base de poissons ou de fruits de mer, tout comme la Mertensia maritma et les autres plantes halophytes comestibles. Elle possède une saveur proche de l'asperge, mais avec un goût qui lui est propre. Dans son milieu naturel, le semis se réalise spontanément du mois de septembre à mi-octobre, mais en culture la salicorne est également semée vers le mois de mars. C'est une plante halophile et hydrophile, elle nécessite donc un sol sableux, bien drainé et riche en sels. Pour sa culture, il est possible d'arroser la plante avec une solution saline (1 cuillère à café de sel de mer propre par litre d'eau). Exposition ensoleillée.
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    Le Poivrier de Timut (Zanthoxylum armatum), cousin proche du Poivrier du Sichuan, est un arbuste originaire du Népal et du Tibet. Ses baies épicées et très aromatiques au parfum de pamplemousse offrent une expérience gustative intense et sont très recherchées par les grands chefs et les gastronomes. Contrairement au "poivre classique", on utilise uniquement l'enveloppe des baies en cuisine, et non la graine elle-même. En cuisine, le Poivrier de Timut apporte une explosion de saveurs. Son goût est à la fois citronné et poivré, avec des notes florales et une pointe de pamplemousse, apportant une fraîcheur acidulée qui le rend parfait pour rehausser le goût des plats. Il se marie notamment parfaitement avec le poisson, les fruits de mer, les légumes grillés, ou même les desserts, apportant une touche exotique à chaque bouchée. A noter que ses feuilles, cueillit au stade jeune s'utilise aussi en cuisine, offrant un parfum tout aussi irrésistible ! Pouvant atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur, ce petit arbuste vigoureux, doté de tiges épineuses est capable de supporter des températures négatives jusqu'à -15°C sans soucis. Le semis se fait au chaud à 20°C au printemps avec une stratification à froid préalable de 3 mois. Pour sa culture, le Poivrier de Timut apprécie les sols riches et bien drainés ainsi que les expositions ensoleillés.
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