Rechercher un produit, une variété, une plante...

La livraison est offerte dès 49€ d'achat* !

Menu

Nos engagements

Alsagarden, une entreprise soucieuse de ses clients et respectueuse de l'environnement !

Choisir Alsagarden, c’est faire le choix de la qualité que ce soit en terme de produits, mais aussi de services. Passer commande chez Alsagarden, c’est aussi faire le choix de l’indépendance, car nous sommes une petite graineterie familiale, parfaitement indépendante ! Enfin, faire vos achats chez Alsagarden, c’est aussi soutenir les variétés libres et reproductibles et par la même occasion soutenir le travail de petits producteurs certifiés AB travaillant la terre en respectant l’environnement.

Notre politique est avant tout, la satisfaction de nos clients. Depuis la naissance d’Alsagarden il y a maintenant un peu plus d’une décennie, des milliers de jardiniers amateurs nous ont fait confiance, et nous sommes aujourd’hui considéré comme l’un des principaux distributeurs-militants de semences biologiques en France ! Nous avons également de profondes convictions écologiques et nous avons mis en place des solutions et des pratiques de bons sens afin de réduire au maximum notre empreinte écologique.

L'exigence de la qualité !

Des semences biologiques de qualité, libres de droit et reproductibles d'années en années !

Nous nous démarquons en proposant une large gamme de plantes et de semences potagères anciennes de qualité, biologiques et 100% reproductibles. Fidèles à nos convictions, nous avons fait le choix de distribuer uniquement des variétés anciennes, dîtes « populations », reproductibles en l’état par vos soins, et donc libres de droit. Ainsi, nous excluons tout naturellement de notre gamme potagère toute variété de type hybride ou OGM. En savoir plus sur notre philosophie !

Nous travaillons en flux tendu avec un stockage faible et proposons ainsi à la vente des semences fraîches issues de la dernière récolte, ou de l’année précédente tout au plus. Nous réalisons des tests de germination sur nos lots de semences régulièrement tout au long de la saison pour assurer un taux de germination optimal à nos clients et nous sommes aussi contrôlés par plusieurs organismes chaque saison sur ces points.

La passion de la diversité

Des variétés adaptées, testées et approuvées !

Heureux de faire vivre la diversité potagère à travers la distribution de semences paysannes, notre collection compte actuellement plus de 500 variétés et nous continuons à la développer avec notre réseaux de producteurs en nous focalisant sur les variétés qui nous paraissent les plus intéressantes, notamment pour leurs qualités gustatives, mais aussi pour l’intérêt patrimonial et cultural qu’elles représentent.

Chaque nouvelle variété que nous proposons dans notre gamme est préalablement testée en condition réelle dans notre potager d’expérimentation cultivé en permaculture, ici en Alsace afin de vérifier entre-autres : sa rusticité, sa résistance aux maladies, son rendement et ses qualités gustatives. Véritables atouts, nos expérimentations de culture, nous permettent de sélectionner et proposer dans notre collection uniquement des variétés parfaitement vigoureuses et adaptées à notre terroir ! En saison, venez visiter notre potager d’expérimentation !

Satisfaction garantie !

Soucieux de la satisfaction de nos clients !

Nous prenons un soin tout particulier à l’emballage des colis afin que votre commande, qu’elle contienne des graines ou des plantes, vous parvienne en parfait état. Aussi, nous mettons tout en œuvre pour utiliser, dans nos emballages, des produits respectueux de l’environnement. Pour l’emballage et le calage de nos produits, nous utilisons essentiellement du papier et carton froissé recyclés et recyclables.

Que ce soit avant ou après avoir passé commande, nous vous assurons un service client disponible et de qualité. Pour toute information ou question, veuillez nous écrire à l’adresse suivante contact@alsagarden.com ou directement via le formulaire de contact. Nous vous répondrons dans les plus bref délais, généralement dans la journée !

Retour au haut de page
×

Les jardiniers apprécient aussi

  • Potiron Géant 'Atlantic Giant' (Variété de concours) Graines
    Le Potiron géant 'Atlantic Giant, aussi appelé parfois « Potiron Gargantua » (Cucurbita maxima) est une variété géante à la croissance vraiment spectaculaire ! Incontournable dans les compétitions internationales de potirons, cette variété géante est devenue très populaire dans le monde entier. Stefano Cutrupi, un italien de Toscane est le cultivateur qui détient le record absolu mondial avec un potiron 'Atlantic Giant' de 1.226 kg. C'est une variété coureuse à fruits géants comestibles, à la chair très épaisse, de couleur orange clair. On l'utilise principalement en soupes, potages ou encore sous forme de confiture!
    4,95
  • Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius) Plant
    Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius) Plant
    Le Pandanus comestible, de nom botanique Pandanus amaryllifolius est une plante aromatique tropicale traditionnelle de la gastronomie Asiatique, notamment au Vietnam, en Indonésie et en Birmanie. Parfois appelée "Pandan", cette plante vivace au port dressé possède de longues feuilles parfumées, à la saveur subtile d'amande vanillée et d'herbe fraîchement coupée. Les feuilles se cuisinent à l'état frais pour obtenir un jus. Ce jus est principalement utilisé comme exhausteur de goût dans les préparations culinaires et notamment dans les plats à base de riz gluant, ou encore sous forme de boissons, ou de bonbons. Outre l'arôme, les feuilles de pandanus donnent aussi à la nourriture une couleur verte. Ce colorant naturel est notamment utilisé dans la réalisation du "Dadar Gulung", les fameuse crêpes vertes balinaises. Au-delà de son usage alimentaire, les feuilles de pandanus s’utilisent pour la confection de beaux petits paniers ou récipients en tressage. Aussi, il n’est pas rare de trouver des feuilles de la plante nouées dans les placards en Asie du Sud-est car les feuilles odoriférantes du pandanus ont un effet répulsif sur les insectes et tout particulièrement sur les cafards. Pour sa culture cette plante vivace tropicale ne dépassant pas un mètre de hauteur adulte apprécie les expositions ensoleillées, ou mi-ombragées ainsi que les sols riches, frais et bien drainés. N'étant pas une plante rustique, sa culture en pot est recommandé afin de pouvoir la rentrer à l'intérieur durant la période hivernale. La culture en intérieur ou en véranda de cette plante est toutefois possible toute au long de l'année. A savoir que le Pandanus est particulièrement sensible aux excès d'eau, évitez absolument l'eau stagnante. Enfin, c'est aussi une plante tropicale qui n'apprécie pas l'air sec de nos intérieurs, il convient donc de la vaporiser quotidiennement (hygrométrie 60-70%). Conditionnement : Un plant de Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius), d'environ 20 cm de hauteur, conditionné en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !
    19,50
  • Cochléaire (Cochlearia officinalis) Graines
    Cochléaire (Cochlearia officinalis) Graines
    La Cochléaire officinale (Cochlearia officinalis), aussi appelée « Cranson officinal », « Herbe aux cuillères » ou encore « Raifort officinale » est une petite plante vivace dont le feuillage comestible possède un goût un peu piquant rappelant à la fois l'ail et le raifort. Riche en vitamines, on l'utilise en cuisine à la manière de ciboulette, en salades, ou dans une omelette par exemple. De culture facile, cette plante apprécie les sols riches et frais ainsi que les expositions mi-ombragées. Le semis se fait entre avril et septembre directement en pleine terre. Résistante au gel, la cochléaire se récolte en hiver, de novembre à mars.
    3,40
  • Céleri Vivace à Couper (Apium graveolens var. secalinum) Graines
    Céleri Vivace à Couper (Apium graveolens var. secalinum) Graines
    Le Céleri à Couper est une plante perpétuelle et parfaitement rustique qui forme une touffe dense de feuilles savoureuses au goût intense de céleri. Indispensable en cuisine, ce légume vigoureux agrémentera vos soupes, vos sauces, pot au feu, blanquettes ou encore salades de crudités. Le semis des graines s'effectue de février à avril à 15-20°C. Repiquer les plants en pleine terre à une exposition ensoleillée au mois de mai. Plantation dans un sol riche et frais à une exposition ensoleillée ou mi-ombragée en conservant 30 à 40 cm d'espacement entre les plants. Récolte entre juin et octobre.
    3,95
  • Pois Carré, Gesse (Lathyrus sativus) Graines
    C'est une plante potagère annuelle ancienne pouvant atteindre 40 à 50 cm de hauteur cultivée pour ses gousses. Une fois récoltées et écossées, ses graines se cuisinent à la manière des petits pois, ou en grains secs comme les pois chiche. Ils sont notamment excellent en soupe. Le semis des graines de Pois carré se fait directement en pleine terre en le mois de mars et le mois d'avril. Placez une graine tous les 5 cm, en lignes espacées de 40 cm, à une exposition bien ensoleillée dans un sol frais. La récolte s'effectue environ 3 mois après le semis.
    3,40
  • Fougère têtes de violon (Matteuccia struthiopteris) Plant
    Fougère têtes de violon (Matteuccia struthiopteris) Plant
    La Fougère plume d'autruche (Matteuccia struthiopteris) est une fougère atypique et très décorative au jardin. Elle est aussi appelée « Fougère têtes de violon » car ses jeunes frondes ont la forme d’une crosse de violon lorsqu'elles commencent à pousser. Très appréciée au Japon ou encore au Canada, cette espèce de fougère comestible possède un goût qui rappel celui de d’asperge, de l'épinard ou encore de l'artichaut. En effet, les crosses de fougères têtes de violon sont l'une des dernières tendances culinaires. Mais pour que ces crosses de cette fougère soient comestibles il est nécessaire de les faire cuire (afin de neutraliser la toxicité). Les crosses de fougères sont cueillies au début de leur développement, lorsque elles sont encore enroulées sur elles-mêmes. Au Japon (où cette fougère se nomme kusasotetsu) elles sont très appréciées et principalement cuisinées en beignets appelés tempura, que l'on fait revenir dans de la sauce de soja. De culture facile, cette fougère rustique n’a besoin que d’espace ! En effet, cette espèce se multiplie assez rapidement grâce à des stolons et tiges souterraines. Pensez-donc à prévoir un espace assez large ou de cultiver la plante en bac pour limiter sa propagation. Choisissez un emplacement ombragée ou mi-ombragée. En ce qui concerne le substrat, elle apprécie les sols légers, frais et humifères. Conditionnement : Un plant de Matteuccia struthiopteris (Fougère têtes de violon) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !
    8,90
  • Tulbaghia panaché (Tulbaghia violacea 'Variegata') Plant
    Tulbaghia panaché (Tulbaghia violacea 'Variegata') Plant
    Le Tulbaghia panaché (Tulbaghia violacea 'Variegata') aussi appelé "Ail d'Afrique du Sud" est une plante bulbeuse originaire de la province du Cap dont les feuilles ainsi que les fleurs en clochettes, de couleur mauve sont comestibles et possèdent un goût prononcé d'ail. On peux utiliser les feuilles de cette plante en salade, dans les soupes, sous forme de sauce pour accompagner la viande, le poisson ou encore couper finement les fleurs dans un beurre, pour le colorer autant que le parfumer. Elle est aussi utilisée localement comme un remède à base de plantes pour traiter plusieurs affections. Au jardin, Tulbaghia violacea est aussi très appréciée par les papillons et les abeilles. De plus, le Tulbaghia possède une autre particularité, qui en fait une plante encore plus appréciable, elle éloigne les moustiques et les moucherons qui ne supportent pas l'odeur aillée. De culture facile, le Tulbaghia panaché se cultive aussi bien en pot qu'en pleine terre. Les rhizomes forment des touffes qui s'étendent avec le temps et se naturalise facilement dans les jardins à climats doux. La floraison s'étale de juillet à octobre. Conditionnement : Un plant de Tulbaghia panaché (Tulbaghia violacea 'Variegata') en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achats !
    10,50
  • Sauge Blanche Sacrée (Salvia apiana) Graines
    Sauge Blanche Sacrée (Salvia apiana) Graines
    La Sauge blanche (Salvia apiana) est une plante vivace de la famille des Lamiacées. Provenant d'Amérique du Nord, elle a son importance dans la tradition Amérindienne. Les feuilles, brûlées comme de l'encens, « purifiaient » un lieu avant une cérémonie religieuse. Ce sous-arbrisseau rustique conserve ses feuilles toute l'année, demande une bonne exposition au soleil et un sol bien drainé. Les feuilles sont aromatiques. Les graines, moulues en farine, peuvent servir à la confection de bouillies.
    3,95
  • Atelier : Les délicieuses plantes sauvages en cuisine (2h30)
    Alsagarden vous propose un atelier afin de découvrir les plantes sauvages comestibles de saison et comment les sublimer en cuisine. Lors de cet atelier d'une durée de 2h30 animé par Christine Kuhn, vous irez dans un premier temps en balade botanique aux alentours pour rencontrer les plantes sauvages comestibles dans leur milieu et apprendre à les identifier. De retour en salle, l'intervenante sous forme d'une présentation théorique vous détaillera l’ensemble des plantes sauvages comestibles rencontrées, leurs caractéristiques, leurs spécificités, leurs usages, leurs comestibilités et vous partagera pour chacune d'entre-elles ses meilleures idées recettes pour sublimer ces délicieuses "sauvageonnes" en cuisine ! Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que pour toute annulation à moins de 72h de la date prévue (sauf cas de force majeure), les ateliers ne pourront pas être remboursables, mais vous pouvez céder votre place à une autre personne. A propos de l'intervenante : Christine Kuhn dont la récolte des plantes sauvages est devenu son art de vivre vous propose des balades botaniques avec reconnaissance de plantes sauvages afin de partager ses connaissance des végétaux et leurs usages notamment culinaires. En grande partie autodidacte, elle s'est formée lors de stages chez François Couplan et Françoise Marmy. Elle complète sa formation théorique depuis une dizaine d’années avec un cours de botanique donné par le professeur Heitz, ancien directeur du jardin botanique de Strasbourg.
    39,00
  • Patate douce blanche 'Terra Bianca' (Ipomoea batatas) Plant
    La patate douce blanche ‘Terra Bianca’ est une variété qui produit des tubercules de forme allongée à peau ivoire et à chair blanche, particulièrement moelleuse à la cuisson et d'excellente qualité gustative. La patate douce se cultive très facilement chez nous, et c’est un légume racine au rendement très élevé. En cuisine, la patate douce se mange en purée, en frites, en chips, en gratins, en soupes, en gâteaux, en compotes et même en glaces ! La plantation des plants se fait en pleine terre, au printemps dans un sol frais, profond et riche. Alignez-les sur une ligne tous les 30-40 cm sur des rangs espacés de 90 centimètres. Lorsque les tiges sont assez hautes, vous pouvez butter les plants, cela permet d'augmenter le rendement. La patate douce a besoin de chaleur et d’une exposition bien ensoleillée. Arrosez en début de culture et en cas de période de sécheresse prolongée. La récolte intervient au bout de 5-6 mois, vers septembre-octobre. Un plant donnera encore 2 et 3 kg de tubercules. Coupez la végétation à ras et laissez les tubercules en terre quelques jours. Déterrez ensuite les patates douces, comme pour les pommes de terre. Laissez-les sécher une journée au soleil, puis brosser-les avant de les rentrer dans un endroit frais à l’abri de l’humidité (en cave par exemple). A savoir qu’il est également possible de cultiver la patate douce en pot. Conditionnement : Un plant de Patate douce blanche 'Terra Bianca' en pot de 11 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !
    6,50
Product has been added to your cart